3000 Leagues in Search of White Asparagus


日本では桜前線があってみんなが桜を楽しみにしているように、ヨーロッパにはホワイトアスパラガス前線があります。前線と一緒にマーケットにもアスパラガスの山が築かれます。
Wienに到着して真っ先に食べるのは、もちろんホワイト・アスパラガス。ホワイト・アスパラガスのスープと、ホワイト・アスパラガスのオランディーズ・ソースと、ホワイト・アスパラガスのタルタル、ホワイト・アスパラガスのリゾット。旅の楽しみの一つは、現地の食事を楽しむこと!